Wszelakie restauracje i zakłady przetwórstwa spożywczego należą do obiektów wytwarzających znaczne ilości tłustych odpadów, a ich bezpieczne utylizowanie jest poważnym wyzwaniem. Wykonywane zbyt rzadko czyszczenie separatorów tłuszczu doprowadzić może do różnych nieplanowanych sytuacji, a ich skutki mogą odczuć nie tylko właściciele lokali. Korozja metalowych elementów instalacji przyspiesza się gwałtownie w obecności kwaśnych produktów powstających przy rozkładzie tłuszczów, a naprawa uszkodzonych elementów wiązać się będzie ze znacznymi finansowymi nakładami.
Reakcje chemiczne które zachodzą w nieczyszczonym separatorze mogą powodować tworzenie się siarkowodoru, a ten niezwykle toksyczny gaz może być zagrożeniem dla pracujących osób. Nieprawidłowo funkcjonujący separator nie będzie zatrzymywał frakcji tłuszczu, tworzących zatory w miejskiej kanalizacji, które spowodować nawet mogą paraliż infrastruktury. Służby komunalne wykorzystują specjalne kamery do monitoringu stanu przewodów kanalizacyjnych, a ślady tłuszczu pozwalają im zidentyfikować źródło zanieczyszczeń.
Wodociągowe firmy nakładają opłaty dodatkowe za przekroczenie norm zanieczyszczeń w wypuszczanych ściekach, a wysokość takich kar może przewyższać wiele razy koszt regularnych serwisów posiadanego separatora. Temperatura wypuszczanych zanieczyszczeń wzrasta przy niedrożnym urządzeniu, a ciepłe ścieki szybciej ulegają procesom fermentacyjnym i gnilnym i fermentacyjnym. Jeżeli zatem będzie się chciał uniknąć tych wszystkich niespodziewanych sytuacji i potencjalnych kłopotów, to polecaną opcją będzie regularny serwis separatorów.
+Tekst Sponsorowany+
